ადგილობრივი სახელწოდება
მაისის სოკო (1).
აღწერა
ქუდი — 5-10 სმ-მდე დიამეტრის. ბრტყლად ამოზნექილი, მშრალი, ოდნავ ბოჭკოვანი, მოთეთრო ზედაპირით, მოყვითალო ან მკრთალი ყვითელი შეფერილობის, იშვიათად მიწისფერ-მოჟანგისფრო-მოყვითალო. ხშირი, მოთეთრო, შეზრდილი ფირფიტებით, ფეხი — ცილინდრული, 5-8 სმ-მდე სიგრძის და 1-2 სმ-მდე სისქის, ძირისკენ ზოგ შემთხვევაში შედარებით ვიწროვდება, ზოგ შემთხვევაში შედარებით ფართოვდება, მოთეთრო, მოყვითალო ან მკრთალი ყვითელი, ძირისკენ ხშირად ოხრა ან მოჟანგისფრო-ოხრა შეფერილობის. რბილობი — თეთრი, მკვრივი და სქელი, ფქვილისთვის დამახასიათებელი სუნითა და გემოთი. სპორები — ელიფსური, უფერული, 5–6 X 3–4 მკმ.
ჰაბიტატი — იზრდება ნიადაგზე, ტყეში და ტყისპირებში, მდელოებსა და მინდვრებში, ადრე გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე. ხშირად ქმნის „ქაჯის წრეს“.
გავრცელება — კახეთი (2).
გამოყენება
საჭმელ სოკოდ ითვლება, საკვებად გამოიყენება ახალი (1).
წყარო
1. ნახუცრიშვილი, ი. (2007) საქართველოს სოკოები. თბილისი: ბუნება პრინტი.
2. ნახუცრიშვილი, ი., ყანჩაველი, ქ. და სხვ. (1986) საქართველოს სპოროვან მცენარეთა ფლორა (კონსპექტი). საქ. სსრ მეცნ. აკად., ნ. კეცხოველის სახ. ბოტანიკის ინ-ტი. – თბილისი: მეცნიერება (რუსულად).
Local Name
Maisis sok’o (1).
Description
Cap: The cap is 5–10 cm across, subglobose then expanding, often irregularly wavy and sometimes cracking, margin inrolled, white. Gills are narrow, very crowded, whitish. Stem: The stem is 5–8 cm tall, 1–2 cm thick, white or whithish-yellowish, cylindrical. Flesh: The flesh is white, soft, taste and smell mealy. Spores: The spores are 5–6 X 3–4 µm, broad elliptical, colourless.
Habitat: On soils, in grass on roadsides and wood edges or in pastureland. Season: Spring, autumn.
Distribution: Kakheti (2).
Uses
Edibility: Edible, usually when young and fresh (1).
References
1. Nakhutsrishvili, I.G. (2007) Fungi of Georgia. Tbilisi: Buneba Printi.
2. Nakhutsrishvili, I.G., et al. (1986) Flora of Spore-producing Plants of Georgia (Summary). Tbilisi: Metsniereba (Russian).